宋記雞公煲能夠在短短的幾年時間里風靡全國，其主要原因在于其產品獨特自有工藝和精良制作工藝：采用當年生養的生態雞：所謂生態雞，簡單來說就是不吃飼料、放養的綠色產品；要求當年生養，則是因一年生的雞公仔肉質為酥嫩爽滑，口感很好，這也是宋記雞公煲發現。
江蘇焱鼎餐飲管理有限公司是一家大型綜合性餐飲機構，總資產實力雄厚，具備餐飲連鎖全產業鏈完整服務實力。公司自2012年開始就專注直營店運營管理，在十余年的發展歷程中，累積了豐富的店面管理及運營經驗。目前公司旗下擁有“宋記雞公煲”、“宋記辣子雞”、“瓦夾街”、“三千擔”、“暖大師”等餐飲項目，全國發展連鎖店2600余家。
公司自從成立之后，始終秉承著健康的理念，為消費者帶來美味的食物。在受到消費者歡迎后，讓品牌陸續開設了眾多線下門店，使得成為連鎖餐飲品牌。多年來，品牌以更高、更新、更強為企業發展宗旨，以質量求生存，以誠信求發展。要是有加盟想法的創業者，可以選擇加盟此品牌。
宋記雞公煲是蘇菜中比較有名的菜肴，受到全國人民歡迎。蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯，保持原汁，風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥松脫骨而不是其形，滑嫩爽脆而不不失其味。口味趨甜，清雅多姿。宋記雞公煲具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
原味湯汁，快意涮菜：吃完肉塊，加入砂鍋中用于涮菜的湯料，取自于龍骨高湯，濃郁而香醇；用于涮菜的多為素食，生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳，任人選擇……這些素菜類大多在2~3元之間，貴也不過5元，跟麻辣燙一樣實惠，但其涮菜湯汁與就餐環境卻不可同日而語。
重慶雞公煲不僅口感好，而且營養非常豐富，加盟者選擇重慶雞公煲創業，會有非常好的生意。重慶雞公煲采用標準化的底料制作方式，統一的物流配送管理體系，不僅確保了產品質量，還簡化了制作過程。
重慶雞公煲加盟條件簡單，而且重慶雞公煲開店費用不高，根據自身經濟能力大家選擇合適的店面，讓大多數加盟商都能加盟的起。
宋記雞公煲傳承百年配方，師傅純技術制作，采用上等天然調味品，鹵香濃郁誘人，色、香、味、形，地道的時尚黃燜雞，香料精細到克，嚴格配比，其香撲鼻，是別人所模仿不了的！雞公煲作為快餐類的食物，憑借著獨特的口味優勢，吸引了很多消費者來品嘗。宋記雞公煲作為其中一個美食品牌，吸引了很多消費者到店。品牌發展起來后，也給創業者提供了加盟的空間。
1、投資者認同宋記雞公煲加盟品牌文化與經營理念;
2、投資者具有拓展事業的強烈愿望;
3、投資者能夠根據總部規定的城市類別，交納相應的加盟費用;
4、投資者自覺接受品牌總部的管理，不可跨區域經營;
5、投資者能夠盡快的掌握產品制作技術與開店技巧和業務洽談能力;
6、投資者具有與品牌總部共同成長的意識和能力;
7、投資者具有一定的資金實力，良好的信譽、投資意識、風險意識。
宋記雞公煲將“餐飲+新零售”的概念巧妙融入項目本身，采取“堂食+外賣+外帶+私域營銷”的多維經營模式，在爆款單品的基礎上，以消費者體驗為核心，突破店鋪本身在時間空間上的局限，充分提高了客戶用餐體驗度，使小小的雞公煲爆發出極大的紅利空間。
堂食空間設計
國風主題設計提升消費體驗感，空間設計更潮、更酷、更時尚。以提升客戶體驗感和新鮮感為切入點，為枯燥的生活加點“料”!
環保安全外帶
多種促銷活動餐盒環保，秘制醬料，滑嫩雞腿肉、精選上等牛肉誘人的香和恰到好處!
全國冷鏈配送
后廚高效產出安全健康口味創新，有機大米、其他物料等直供門店。
1、投資咨詢：
創業顧問咨詢，領取宋記雞公煲項目資料。
2、填寫申請：
提交意向申請，接受資質評估。
3、考察簽約：
親自考察，簽訂特許合同，授予特許經營證書、授權牌照。
4、店面選址：
了解店面專業選址方案，溝通投資點裝修意見。
5、人員培訓：
派選人員到總部接受全程店面實務培訓。
6、開業運營：
正式營業后配合宋記雞公煲總部全程跟進投資店經營運作。
